El proyecto, liderado por académicos y estudiantes de la institución, se centra en la extracción de compuestos bioactivos presentes en residuos provenientes de la industria alimentaria o agrícola. Estos compuestos son analizados por su potencial farmacológico para el desarrollo de nuevas terapias.

Con esta investigación, Duoc UC busca no solo contribuir a la reducción del impacto ambiental generado por los residuos orgánicos en la Región de Valparaíso, sino también promover la innovación en la cadena de valor farmacéutica. La propuesta se alinea con la creciente tendencia global de buscar fuentes alternativas y sostenibles para la producción de medicamentos, abriendo nuevas posibilidades de desarrollo científico y tecnológico en la zona.